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PREPARATO PER PANE PROTEICO
Descrizione Preparato proteico per pane con l'aggiunta di semi.
Ingredienti Mix di proteine 33,4% (proteine del siero del
latte isolate, albume d'
uovo in polvere, proteine isolate di
soia), mix di semi 32% (semi di lino scuro, semi di zucca, semi di girasole, semi di
sesamo), farina di cocco, fibra di psillio (
plantago psyllium: cuticola), frutto oligosaccaridi, burro di cacao; agenti lievitanti: tartrato monopotassico (E336), acido di carbonato di sodio (E500), amido di mais; fibra di cacao, sale dell'Himalaya; emulsionante: lecitina di girasole.
Può contenere tracce di
arachidi e altra
frutta a guscio.
Senza
glutine.
Caratteristiche nutrizionali | Valori Medi | per 100 g | per dose (150 g) |
Energia | 1.765 kJ/420 kcal | 2.647 kJ/630 kcal | Grassi
di cui acidi grassi saturi
di cui MCT | 17,7 g
2,9 g
1 g | 26,6 g
4,3 g
1,5 g |
Carboidrati
di cui zuccheri | 13,9 g
2,2 g | 20,8 g
3,3 g |
| Fibre | 22,7 g | 34,1 g |
| Proteine | 40 g | 60 g |
| Sale | 1,6 g | 2,4 g |
Modalità d'uso Impastare il preparato per pane con acqua in rapporto 1:1 (150 gr di prodotto con 150 ml di acqua), fino ad ottenere un impasto uniforme.
Lasciare riposare l'impasto per 30 minuti. Lavorarlo poi ancora un minuto e metterlo subito in uno stampo da forno leggermente unto con olio.
Cuocere sulla griglia centrale del forno già preriscaldato a 175°C per circa 20 minuti.
Nota: Il tempo esatto di cottura può variare a seconda del tipo di forno.
Formato Barattolo da 600 g.
Cod. PANE
